In Sachsen liegt ein Städtchen
das kennt fast jedermann
da gibt es Krempelmädchen
ein ganzes Bataillon
Und in dem Sachsenstädtchen
ja es ist unerhört
da haben Krempelmädchen
ein´n großen Aal verzehrt
Darob entbrannt´ in Eifer
ein feiner Herr geschwind
es gibt ja viele Schleifer
die ungeschliffen sind
Wie könnt ihr euch vermessen
o Mädchen seid gescheit
statt Hering Aal zu essen
in dieser teuren Zeit
Kartoffeln eßt und Hering
zu jedem Mahl des Tags
das ist die beste Nahrung
für Mädchen eures Schlags
Die Aale und die Lachse
gönnt sie doch euren Herrn
die wie die grauen Dachse
von Fette zehren gern
Und der, der dies geschrieben
der steht euch nah, sehr nah
mit Sturm hat´s ihn getrieben
zu dieser Poeta
Text: anonym
Musik: auf die Melodie von In Böhmen liegt ein Städtchen
„…das Lied vom Aal, das große Heiterkeit erregte und in vielen Sonderdrucken unter die Arbeiterschaft gebracht wurde“, erstmals 1874 gedruckt.
in: Der große Steinitz (II . 1962) , Ursprünglich in: E. Schaarschmidt : Geschichte der Crimmitschauer Arbeiterbewegung (1934)
